Któż nie jest miłośnikiem japońskich przekąsek! Japończycy mają niebanalne pomysły na łączenie smaków i wymyślanie wciąż nowych, czasami dziwacznych. Nieustannie widzę coś nowego, najbardziej cieszy mnie fakt, że powoli wprowadzają na rynek snacki o zredukowanej zawartości soli, sól jak wiadomo nie jest zdrowa i warto trochę spasować z przesoleniem.
Różnorodne smaki przekąsek
Swojego czasu bardzo lubiłam smak wasabi we wszystkim, poczynając od sushi, a kończąc na czekoladzie, bardzo wyczuwalne wasabi i bynajmniej nie było to chili. Japończycy potrafią łączyć również ryżowe krakersy ze smakiem majonezu i sosu sojowego i jest to naprawdę pyszne, sos sojowy pojawia się najczęściej w japońskich snackach bo jest po prostu niezastąpiony, zawiera jednak duże ilości soli, ale jak komuś nie przeszkadza, a zwykle nie, to można zdobyć w każdym napotkanym sklepie.
Ryżowe krakersy
Chciałabym pokazać dwa rodzaje ryżowych krakersów, które akurat mi bardzo smakują, pierwsze to delikatne ryżowe krakersy, są lekko słodkie o zredukowanej o 30% mniej zawartości soli, czuć to i są delikatniejsze w smaku, chrupiące, ale nie bardzo twarde jak to bywa z typowymi japońskimi krakersami. Te akurat uwielbiam i pochłaniam.
Następne ryżowe krakersy z tej samej serii o smaku masła i tradycyjnie sosu sojowego. Czuć wyraźnie masło i sos sojowy, te krakersy powinny smakować każdemu, trochę dużo soli ale nie stanowi to problemu i tak jest pyszne.
Kamedaseika
https://www.kamedaseika.co.jp/cs/
Będąc w sklepie warto poszukać tego bardzo specyficznego opakowania firmy Kamedaseika. Pokazałam tylko dwa smaki ale jest ich znacznie więcej i regularnie pojawiają się nowości.
W sklepach jest tego cała masa, trudno przy tym wszystkim zdecydować się na jedne, przy okazji zabiera się dodatkowo paczkę z innym smakiem, jest to bardzo wciągające.